Humle Enigma 100g pellets

Enigma kommer från utvecklingsprogrammet som HPA i Australien, sortens utvecklingsstart var 2002 och blev kommersialiserad 2013. Här får du rika toner av tropisk frukt, citrus men du kommer också få toner av gröna druvor som också kan dra mot vitt vin. Du får ut det mesta av humlens goda aromer när den används i slutet av tillagningsprocessen, speciellt när den tillsätts under en whirlpool.

Ursprungsland: Australien

Användningsområde: Arom & Bitter

Arom / smak: Gröna Druvor, Citrus, Tropisk Frukt

Alfasyra: 13-19%

Möjliga ersättare: Nelson Sauvin, Hallertauer Blanc

Vanligt förekommande i ölsorterna: NEIPA, IPA & APA