Vi använder cookies för att göra din upplevelse bättre. För att följa det nya direktivet om e-integritet, behöver vi be om ditt medgivande att sätta cookies. Läs mer.
Huvudsakligen en bitterhumle, med karaktär som har beskrivits som ekig i smaken och med björnbär i aromen.
Pacific Gem är en korsning mellan Smooth Cone, California Late Cluster och Fuggle. Togs fram år 1987 från New Zealand Hop breeding programme.
Vår humle är förpackad i påsar som skyddar mot ljus och luft. Påsarna fylls med kväve innan förslutning och har därför marknadens lägsta syrehalt enligt leverantörernas krav på mindre än 2 %. Humle är kyld, och förvaras kallt från det att den lämnar fabriken tills vi levererar din beställning.
För dig som hemmabryggare innebär det att du får humle av ännu bättre kvalitet. Fräschare humle med bättre hållbarhet och mer av de goda aromerna. Humlen utsätts praktiskt taget inte för oxidation, och de värdefulla aromkomponenterna samt alfasyrahalten bevaras.
Ursprungsland: Nya Zeeland
Bruksområde: Aromgiva
Aroma/Smak: Ek med toner av björnbär.
Alfasyra: 12-14 %
Motsvarande humlesorter: Fuggle, Columbus/Tomahawk.
Vanligt förekommande i ölsorterna: Lagers och IPA.