Vi använder cookies för att göra din upplevelse bättre. För att följa det nya direktivet om e-integritet, behöver vi be om ditt medgivande att sätta cookies. Läs mer.
Den här berömda tyska jäststammen används vid bryggning av traditionella, autentiska veteöl.
Den ger banan- och nejliketonerna som traditionellt kopplas samman med sydtyskt veteöl, och även det önskvärda disiga utseendet.
förjäsbarhet: 72-76%
alkoholtolerans: 5-10%
flockning: låg
jästemperatur: 20-22°C