Lösvikt Bokrökt Rökmalt

En relativt mild rökmalt från Bamberg i Tyskland.

Malten torkas i rök från bokträ, vilket ger en elegant röksmak som drar åt rökta charkuterier.

Kan användas till upp till 100 % av maltmängden för utpräglade rököl, och i mindre mängder för lättare smakbidrag av rök åt olika öltyper.

Sädesslag: korn

Färg: 4 - 8 °EBC