Vi använder cookies för att göra din upplevelse bättre. För att följa det nya direktivet om e-integritet, behöver vi be om ditt medgivande att sätta cookies. Läs mer.
Denna syra kan användas för att justera PH neråt i mask eller vört.
Den ger en fin smak till ölet och är också en extra källa till fosfor för jästen.
Denna syra har en högre koncentration än till exempel mjölksyra, så mindre krävs.
Fosforsyra kan också användas för att tvätta jästen